• избранноеДобавить в избранное

    Можно ли есть айву больным сахарным диабетом?

    Айва для диабетиков — незаменимый фрукт. Рацион людей, которые страдают диабетом, должен состоять по большей части из растительной пищи. Кушать фрукты хорошо еще и потому, что другие десерты несут опасность. Многие плоды хоть и сладкие, но очень полезны для диабетиков. Айва обладает массой необходимых составляющих, является достаточно сытной и вкусной.

    Состав айвы

    Айва для диабетиков

    Айву часто еще называют ложным яблоком. Этот фрукт произрастает в Азии и Крыму (его южной области). Он напоминает по вкусу сочетание груши и яблока, при этом вкус еще и несколько вяжущий. Айва может понравиться не каждому. Но при различной кулинарной обработке фрукт немного меняет свой вкус, при этом сохраняя пользу и полезные свойства.

    В составе айвы присутствуют:

    Айва

    • клетчатка;
    • пектин;
    • фруктоза, а также глюкоза;
    • тартановая кислота;
    • фруктовые кислоты;
    • витамины группы В;
    • А, С, Е-витамины.

    И также айва при диабете насыщает организм множеством минералов.

    Такая же составляющая, как клетчатка, содержится в большом количестве в данном лакомстве, что особенно важно для больных диабетом второй группы.

    Почему айвовые плоды обладают особой ценностью для диабетиков

    Опыт показал, что такой фруктовый плод для людей с сахарным диабетом полезен по причине способности регуляции в организме глюкозы. Причем данная способность помогает уравновесить сахар даже в случае злоупотребления нежелательными сахаросодержащими продуктами.

    Айва для диабетиков может дать свой положительный эффект уже через две недели при регулярном употреблении. Инсулинозависимая первая группа также замечает результативность употребления айвового фрукта.

    Айва

    Суть пользы для людей, страдающих диабетом, заключается в следующих особенностях плода:

    • насыщение организма и устранение чувства голода;
    • нормализация функций желудочно-кишечного тракта;
    • ускорение регенерации кожных тканей;
    • поддержание общего тонуса и уровня иммунитета;
    • природное антисептическое воздействие;
    • особая польза химического состава и содержание большого объема клетчатки;
    • выраженное сахароснижающее воздействие на организм.

    Ложное яблоко способствует также очищению организма от токсических веществ. Особенно это важно для диабетиков первой группы.

    Но в некоторых случаях айва может и вредить.

    Аллергия на коже

    Есть айвовые плоды недопустимо:

    1. При личной непереносимости.
    2. В случае аллергии.
    3. При запорах частого характера.
    4. При ларингите и плеврите в острой стадии.

    В каком виде можно употреблять фрукт

    Стоит отметить, что настой из айвовых семян очень полезен для нормализации работы поджелудочной железы, которая и отвечает за выработку инсулина.

    Такой напиток можно получить следующим образом:

    1. Залить 1 ложку семян стаканом кипятка.
    2. Оставить настояться около 2 часов.

    Настойка из айвы

    Айвовый плод имеет очень малый гликемический индекс — 35. Поэтому за неделю можно съедать по одной штуке сладкого фрукта или пить сок из айвы, но по полстакана за прием.

    А также существует много рецептов кулинарной обработки и блюд с айвой. Например, фрукт можно употреблять с другими плодами в виде фруктовых и овощных салатов.

    Мармелад или желе из айвы получаются просто великолепными. Можно варить айвовый компот или варенье, но на сахарозаменителе. Неплохо запекать с мясом или просто дольки айвы самостоятельно.

    Вариаций приготовления и термообработки большое количество.

    Автор статьи:
    Получить бесплатную консультацию

    Оценить статью:

    0 голосов

    Рекомендуем прочитать:

    • Дмитрий

      Начал есть айву около недели назад по совету этой страницы. В целом начал чувствовать себя лучше, помолодел что ль. Но панацеей это считать не следует.