• избранноеДобавить в избранное

    Какая подойдет диета при диабете второго типа

    Диета при диабете второго типа — часть лечения осложненного нарушения эндокринной системы. Патология связана с глюкообменным сбоем. При этом организм испытывает недостаток гормона инсулина.

    Без корректировки рациона при данном недуге улучшения состояния добиться практически невозможно.

    К сожалению, без диетотерапии качество жизни при сахарном диабете второго типа значительно снижается. Кроме того, при халатном отношении к организации питания существует риск возникновения необратимых последствий. Не исключен и летальный исход. Поэтому диета должна быть составлена правильно.

    Роль диетотерапии

    Овощной суп

    Содержание глюкозы в составе крови при сахарном диабете типа 2 превышает норму, что приводит к неправильному обмену веществ во всем организме. Это касается углеводов, белковых соединений, жиров, минералов и солей. Все эти процессы разрушающе действуют на кровеносные сосуды и — как следствие — способствуют развитию иных болезней с самостоятельным течением.

    Инсульт

    В данный перечень входят:

    • инсульты;
    • атеросклероз;
    • инфаркты и другие осложнения.

    Процесс лечения сахарного диабета этого типа предполагает комплексный подход: в первую очередь — правильное сбалансированное питание. Стоит заметить, что диета играет в данном случае далеко не последнюю роль.

    Специальное лечебное питание назначается больным с целью откорректировать обменные процессы в организме, причем придерживаться его необходимо будет на протяжении всей жизни.

    Однако не стоит сильно расстраиваться и тем более думать, что придется есть лишь одну овсянку. Грамотный подход к данному вопросу (с соблюдением всех врачебных рекомендаций) предполагает разнообразное питание, даже включение в него сладкого.

    Овсянка

    Диетотерапия при сахарном диабете типа 2 назначается с целью снижения нагрузки на поджелудочную и уменьшения веса больного.

    Если у пациента диагностирован сахарный диабет типа 2, обязательно нужно наблюдаться у эндокринолога. Кроме того, нелишним будет прослушать тематические лекции, проводимые в школах, специально предназначенных для больных с нарушениями эндокринной системы. Получить конкретные рекомендации специалистов касательно того, какая предусматривается диета, предоставляется возможным бесплатно.

    Лекции читают:

    • эндокринолог;
    • диетолог;
    • терапевт.

    Принципы питания

    Составление рациона при сахарном диабете второго типа требует индивидуального подхода.

    При этом учитываются такие моменты, как:

    1. Условия труда.
    2. Весовая категория.
    3. Возраст больного.
    4. Его половая принадлежность.
    Разработка диетического питания осуществляется из расчета предполагаемых энергозатрат конкретного человека.

    Сахарозаменитель

    Помимо всего прочего, при данном раскладе внимание уделяется соотношению углеводов, жиров, минералов и белков. Натуральный сахар при этом подлежит замене сахарозаменителями.

    Питание для людей, больных диабетом типа 2 должно быть сбалансированным и включать нужное количество:

    • витаминов;
    • минералов;
    • пищевых волокон.

    Существенно сократить нужно будет потребление животных жиров. Есть рекомендуется не менее 6 раз в день, причем для достижения лечебного эффекта диету необходимо сочетать с умеренными физическими упражнениями и лечением сахаропонижающими препаратами.

    Продукты, рекомендованные и запрещенные при сахарном диабете

    Нежирное мясо

    Каждый человек должен иметь представление о том, какое питание способно облегчить его состояние.  Специальная диета предполагает включение перечня продуктов, рекомендованных ведущими диетологами при сахарном диабете второго типа.

    Итак, данный список в себя включает:

    • ржаной хлеб, допускается употребление специальных диабетических изделий;
    • мяса нежирных сортов;
    • птица;
    • яйца;
    • постная рыба;
    • постные бульоны;

    Овощной бульон

    • овощные бульоны и супы;
    • крупы — овсянка, гречка, перловка, пшеничная;
    • бобы — горох, фасоль;
    • кисломолочные продукты — нежирный йогурт без сахара, простокваша, кефир, творог;
    • овощи — помидоры, кабачки, баклажаны, белокочанная капуста, свекла, огурцы, редис, морковь, картофель.

    Что касается напитков, то таким больным можно пить несладкие компоты, чаи, причем как зеленый, так и черный, даже слабый кофе.

    Помимо разрешенных, диета полностью исключает некоторые продукты.

    В их перечень входят:

    • мучное;
    • мороженое;
    • сдоба;
    • шоколадные изделия;
    • натуральный пчелиный мед;
    • сахар;
    • бананы, виноград;
    • острые и соленые блюда, все жареное;

    Копченая рыба

    • копченые изделия;
    • жирное мясо и рыба;
    • сливочное масло и маргарин;
    • соусы;
    • жиры;
    • алкогольные напитки;
    • сосиски, сардельки;
    • крупы — рис, манка;
    • макароны;
    • молочные изделия — брынза, сырки;
    • сметана высокой жирности.

    Значение пищевых волокон

    Большое значение в питании при сахарном диабете второго типа имеют пищевые волокна. Их особенность состоит в том, что они не нуждаются в ферментном переваривании и не подлежат всасыванию.

    Данные вещества обладают способностью снижать сахар и липиды, помогают больным сбросить лишний вес, ускоряя пищеварительные процессы.

    Кроме всего прочего, при употреблении растительной пищи притормаживается всасывание жирной пищи и сахара кишечником. За счет этого уменьшается потребность диабетиков в инсулине.

    Орехи

    Пищевые волокна в достаточном количестве содержатся:

    • в злаковых и отрубях;
    • в любых видах орехов;
    • в бобовых;
    • в черносливе;
    • в тыкве;
    • в щавеле.

    Потребление клетчатки для людей, страдающих диабетом второго типа, в сутки составляет 40 грамм. Диета предполагает употребление овощей, зерновых, ягод и грибов.

    Если придерживаться всех врачебных рекомендаций, то глюкоза в крови диабетиков снижается достаточно быстрыми темпами. Некоторым пациентам удается добиться нормального уровня.

    Особенности диетотерапии при диабете 2 типа

    Диета при диабете составляется с учетом проводимого лечения.

    Кроме того, во время инсулинотерапии пациенты обязаны соблюдать некоторые правила:

    • питание должно быть регулярным. Принимать пищу рекомендуется не менее 6 раз в день маленькими порциями;

    "Глимепирид"

    • контролировать уровень глюкозы;
    • ограничить употребление жиров, что позволит не допустить развитие гипогликемии.

    Лечение глюкосодержащими препаратами осуществляется с учетом взаимодействия продуктов с лекарствами, направленными на уменьшение уровня глюкозы в составе крови. К примеру, гликлазид и глимепирид выступают в качестве инсулинового стимулятора, выработка которого осуществляется поджелудочной. Чем больше дозировка и эффективнее лекарство, тем интенсивнее вырабатывается инсулин. Именно по этой причине питание должно быть регулярным, без пропусков. Беспорядочный прием пищи нередко приводит к завышению инсулина, что влечет за собой уменьшение содержания сахара в крови.

    Главное при данном стечении обстоятельств — питаться правильно, а режима придерживаться обязательно. Только так можно избежать осложнений и достичь желаемого результата. Согласно медицинской статистике, большинство людей, которым поставлен диагноз «сахарный диабет», страдают избыточным весом. Питание лучше всего подбирать низкокалорийное, что позволит избавиться от ожирения. Диета назначается с учетом индивидуальных особенностей человеческого организма и степени тяжести заболевания.

    Больным рекомендуется держать свое состояние под контролем, не допуская развития постпрандиальной гипергликемии. Сделать питание дробным желательно, но необязательно. Быстрых результатов вполне реально добиться и при трехразовом потреблении пищи. В данном случае все зависит от человеческого организма, а диета — это лишь помощь.
    Автор статьи:
    Получить бесплатную консультацию

    Оценить статью:

    0 голосов

    Рекомендуем прочитать:

    • Калинина Ольга

      Моя тетя при такой форме сахарного диабета не придерживалась никакой диеты. Последствия оказались печальными. Каждый сам для себя выбирает, как ему жить.