• избранноеДобавить в избранное

    Диета и подходящие продукты при повышенном инсулине

    Диета при повышенном инсулине помогает отрегулировать уровень этого гормона в организме без помощи специальных препаратов. Это необходимо для предупреждения развития гипогликемии. Также соблюдаемая диета при повышенном инсулине в крови человека снижает резкие скачки этого гормона, которые крайне негативно действуют на углеводный и белково-жировой обмен во всем человеческом организме. К таким мерам нужно прибегать при развитии ожирения или наличия сахарного диабета у людей с подобным нарушением.

    Причины увеличения уровня инсулина

    Проверка на инсулин

    При высоком инсулине и нарушении углеводного обмена в организме человека возникают различные заболевания и такие осложнения, как сахарный диабет и гипогликемическое состояние, вплоть до развития комы и летального исхода. Вот почему нужно следить за уровнем сахара и гормона инсулина в крови.

    Когда усвоение глюкозы на клеточном уровне происходит с недостаточной скоростью, тогда увеличивается выработка гормона, что является причиной развития диабета 2 типа.

    Чтобы понять, как это происходит, нужно рассмотреть механизм этого действия.
    1. Ухудшается восприятие инсулина чувствительными к нему рецепторами, что снижает его функцию.
    2. Вследствие этого, после принятия пищи уровень сахара в крови возрастает, а уменьшение его происходит очень медленно.
    3. Такая концентрация глюкозы дает основание для образования дополнительного количества инсулина, что будет повышать его уровень в крови.

    Новообразование, состоящее из клеток, продуцирующих инсулин, может стать причиной его повышенного выделения. Стрессы, болезни печени и гипофиза, сильные физические нагрузки, поликистоз яичников – все это тоже может спровоцировать увеличение инсулина в крови.

    Цель диеты

    При повышенной концентрации инсулина в течение длительного периода происходит развитие различных необратимых последствий, вызывающих опасные осложнения в человеческом организме. Поэтому лечение и питание нужно согласовывать с врачом, который выберет продукты, подходящие для составления меню.

    Кофе Также есть правила, которые следует соблюдать, когда осуществляется питание при повышенном инсулине.

    1. Продукты, содержащие сахар, запрещены. Когда с помощью диеты будет происходить процесс стабилизации инсулина, тогда нельзя допускать резких скачков глюкозы в крови. Такое может произойти в случае употребления продуктов питания, имеющих повышенный гликемический индекс, а именно: выпечка, пакетированные соки, сладости, газированные напитки. Ответом на поступление в организм этой пищи станет увеличение выработки инсулина.
    2. Важно снизить калорийность пищи, но не допускать чувство голода, так как сахар резко падает и возникает риск развития гипогликемии. Питание должно осуществляться с периодичностью 2,5- 3 часа.
    3. Использовать в питании продукты с низким гипогликемическим индексом.
    4. Не курить.
    5. Ограничить прием кофе или вообще прекратить его употребление.
    6. Перед физической нагрузкой, чтобы предотвратить снижение глюкозы, нужно съесть продукт, содержащий углеводы, но имеющий низкую калорийность.
    7. Полезны для снижения инсулина занятия легкими физическими упражнениями.
    Полезно в данном случае употреблять в пищу морепродукты, орехи, свежие фрукты и овощи, которые содержат много хрома.

    Омега-3 жирные кислоты, которые имеются в рыбном жире, семенах тыквы и льняном масле, приводят в норму уровень сахара в крови.

    Продукты в рационе человека с высоким уровнем инсулина

    Рыба и мясо Диета при повышенном инсулине предусматривает исключение из меню продуктов, повышающих гормон в организме человека. Это жирное или жареное мясо и рыба, также приготовленный подобным образом картофель. Тушеная фасоль, мюсли и овсянка, хлеб, макароны, молоко, сыры, сладкие фрукты, шоколад и конфеты запрещаются людям с высоким уровнем инсулина.

    Для того чтобы максимально правильно скорректировать рацион, который отрегулирует уровень гормона, нужно составить диету, включающую в себя продукты с низким гликемическим индексом: груши, гранаты, тыква, кабачки, капуста в сыром и тушеном виде.

    Из мяса допускается вареная и тушеная курица и индюшка, можно включать в питание орехи, злаки и обезжиренные молочные продукты.

    Прием соли нужно ограничить до 10 г в сутки, а калорийность дневной нормы продуктов должна быть около 2300 ккал.

    В составление меню на неделю нужно брать за основу:
    • рыбу, можно не больше чем 2 раза в неделю;
    • нежирное мясо;
    • ограничение крахмалосодержащих овощей;
    • несладкие фрукты;
    • яйцо варенное, также паровой омлет можно через день;
    • молочные продукты низкой жирности;
    • продукты из сои;
    • каши желательно из цельных злаковых культур: бурого риса, овса, пшеницы;
    • дополнительно назначенный врачом прием витаминно-минерального комплекса.

    Если хочется подсластить блюда, тогда можно пользоваться заменителями сахара. Есть трава стевия, которую можно добавить в чай или использовать сладости для диабетиков.

    Автор статьи:
    Получить бесплатную консультацию

    Оценить статью:

    0 голосов

    Рекомендуем прочитать: