• избранноеДобавить в избранное

    Финики при диабете можно или нет?

    Финики при сахарном диабете — можно или нет полакомиться этим продуктом? Конечно, они состоят на 75% из простых углеводов, очень вредных диабетикам, но, с другой стороны, помогают предотвратить различные диабетические осложнения, сопутствующие этому заболеванию. Так, опасны плоды финиковой пальмы или полезны? Стоит ли их кушать страдающим диабетическими расстройствами?

    Польза и вред плодов финиковой пальмы

    Финики при сахарном диабете

    Финики при диабете, если их употреблять умеренно, воздействуют на организм следующим образом:

    • укрепляют нервную систему, повышая ее устойчивость к стрессовым ситуациям;
    • повышают жизненный тонус и умственную активность;
    • способствуют улучшению состояния волос и кожи;

    Финики

    • укрепляют миокард и улучшают состояние сосудистых стенок;
    • нормализует работу печени и почек;
    • служат профилактикой нарушений со стороны зрения (диабетическая глаукома, прогрессирующая близорукость);
    • насыщают организм диабетика полезными микроэлементами, аминокислотами и витаминами;
    • повышают иммунитет и сопротивляемость вирусным инфекциям;
    • нормализуют работу желудочно-кишечного тракта;
    • благоприятно влияют на работу поджелудочной железы.

    Но есть и отрицательные качества у этого продукта:

    1. Большая калорийность – 100 г плодов содержит 292 ккал, что способствует быстрому набору веса, а большинство диабетиков имеет склонность к ожирению.
    2. Высокое содержание простых углеводов при неконтролируемом употреблении плодов и без расчета хлебных единиц может привести к гипергликемии, а в тяжелых случаях и к коме.
    В большинстве случаев финики при сахарном диабете кушать можно, в небольших количествах и тщательно рассчитывая хлебные единицы. Как подобрать суточную дозу продукта и как рассчитать количество хлебных единиц, может подсказать лечащий врач.

    Сахарный диабет у пожилых

    Финики при сахарном диабете строго запрещены:

    • пациентам старческого возраста;
    • при ослабленном организме после операции или тяжелой болезни;
    • при частом возникновении гипергликемии;
    • при тяжелой степени диабета.
    В этом случае употреблением фиников можно нанести серьезный вред организму.

    Как выбрать полезный финик

    Финики на тарелке

    На прилавках можно найти финиковые плоды различного вида и цвета, но как определить среди них полезные? Стоит присмотреться к предлагаемой продукции.

    Можно покупать следующие плоды:

    1. чуть просвечивающие, если рассматривать их на солнце;
    2. с сухой поверхностью;
    3. слегка липкие на ощупь.

    Отказаться от покупки рекомендуется в следующих случаях:

    • Кожура слишком блестящая и нелипкая. Это указывает на то, что продукт был обработан парафином для длительного хранения и вреден для здоровья.
    • Кожица потрескалась, а местами отслоилась. Такое свидетельствует о сушке в специальной камере с дополнительной обработки химическими реагентами (чаще серой). В них почти нет полезных веществ, только простые углеводы и реагенты, применявшиеся для обработки.
    • Поверхность покрыта плотным белым налетом – кристаллами сахара. Сахарные кристаллы возникают, когда во время хранения или транспортировки возникают резкие температурные перепады. Помимо сахарной кристаллизации, в таком продукте разрушаются аминокислоты и теряет свою активность витаминный комплекс.

    Финики

    • Сморщенные и пересушенные. Это может вызываться либо сушкой в электропечах, либо транспортировкой в плотно закрытых плохо вентилируемых контейнерах. Если дело в неправильной транспортировке, то от продукции еще будет исходить едва заметный запах плесени. Полезные вещества все разрушились из-за неправильного хранения, остался только сахар.

    Выбранный полезный плод рекомендуется хранить в пластиковой или стеклянной банке, помещенной в холодильник и перед едой тщательно мыть. Кушать нужно не больше 2-3 плодов в сутки, высчитывая хлебные единицы.

    Можно ли кушать финики диабетикам? Это может решить только врач с учетом индивидуальных особенностей пациента. В большинстве случаев, при умеренном употреблении, финиковое лакомство полезно, но при некоторых видах диабетических патологий способно нанести серьезный вред организму.

    Автор статьи:
    Получить бесплатную консультацию

    Оценить статью:

    0 голосов

    Рекомендуем прочитать: