• избранноеДобавить в избранное

    Продукты снижающие сахар в крови

    С каждым годом все больше людей страдает от проявлений сахарного диабета, поэтому им крайне важно знать, какие продукты снижают сахар в крови. Жажда, слабость, сухость в ротовой полости – признаки, после возникновения которых каждый человек обязан показаться врачу для полноценного обследования. Повышенный уровень глюкозы нужно приводить в норму. К назначенной диете следует относиться серьезно, иначе любой «запретный» продукт вызовет нежелательные последствия, с которыми придется бороться.

    Какие продукты окажутся наиболее полезными?

    Овсянка

    Чтобы самочувствие было отличным, уровень глюкозы в крови необходимо постоянно поддерживать в норме. Следует обязательно контролировать показатели, чтобы вовремя принять меры. На уровень сахара влияет физическая активность, наследственность, а также то, какие продукты питания ежедневно присутствуют на столе.

    Сахар не будет увеличиваться, если придерживаться некоторых рекомендаций.

    Речь идет о:

    Занятия спортом

    • умеренном употреблении сладкого и соленого, то же касается и углеводной пищи;
    • занятии спортом;
    • наличии в меню продуктов с низким содержанием калорий и витаминами;
    • соблюдении питательного режима;
    • ежедневном употреблении клетчатки;
    • поддержании нормального веса.
    Специалисты предлагают список продуктов, которые являются отличным профилактическим средством против повышения глюкозы, а также помогут снизить ее количество в крови при диабете.

    Итак, следует питаться:

    • Овсяной кашей. Благодаря крупе показатели сахара остаются в норме. Если каждый день кушать овсянку, это убережет от вероятного развития диабета. Все дело в наличии клетчатки, которой в крупе имеется достаточно много.
    • Орехами. Меню при диабете без них не должно обходиться, ведь содержащиеся белки, жиры, а также клетчатка благотворно влияют на состояние организма. Главное, за один раз не употреблять больше 50 г. В противном случае вес будет увеличиваться, а подобное явление крайне нежелательно.
    • Корицей. О диабете можно не волноваться, если в кашах, йогуртах, морсах, соусах, заправках будет находиться такая пряность со специфичным ароматом. Естественно, и о других правилах питания забывать не нужно. Уменьшают количество глюкозы в крови клетчатка, магний и полифенолы.

    Авокадо

    • Авокадо. Его регулярное употребление поможет добиться понижения сахара, поскольку фрукт состоит из клетчатки, мононасыщенных жиров, белка, железа, калия, магния, фолиевой кислоты. Кроме того, так можно уберечься от недомоганий и укрепить защитные силы.
    • Красным сладким перцем. В нем присутствует витамин С и антиоксиданты. Он сможет снизить уровень глюкозы и поспособствует усилению иммунитета.
    • Пшеном. Если в день съедать тарелку каши, то процентов на 30 можно снизить вероятность появления заболевания. Данная зерновая культура очень богата клетчаткой, поэтому ее следует использовать для питания.
    • Рыбой. Она также результативно справляется с возросшими показателями сахара в крови. Желательно вместо жареных блюд готовить на пару или запекать. Полезно кушать рыбу при диабете не менее двух раз на протяжении недели.
    • Брокколи. Полифенолы, содержащиеся в овоще, убирают воспаления, в частности, вялотекущие. Когда воспалительные процессы игнорируются, сахар может повыситься и возникнет диабет.
    • Бобовыми. Уровень глюкозы понижается благодаря белкам, которые находятся в горохе, фасоли, чечевице. Блюда, приготовленные на основе бобовых, почти на 50% снижают риск появления опасного недуга.
    • Клубникой. Это клетчатка, витамин С, антиоксиданты. Главное, чтобы ягоды были свежими.
    • Топинамбуром. О диабете можно не волноваться, поскольку наличие фруктозы и инсулина в большом количестве благоприятным образом скажется на вещественном обмене. В день достаточно одного топинамбура. Его кушают или сырым, или используют в качестве ингредиента для салатов.
    • Чесноком. Когда в меню присутствует чеснок, поджелудочная работает нормально. Таким образом, инсулин вырабатывается хорошо.

    Приведение сахара в норму при помощи диеты

    Уровень глюкозы можно понизить разными способами. Помогут даже народные средства. Но в первую очередь должна быть грамотно составлена диета для снижения сахара.

    При помощи сбалансированного питания проблема быстро будет решена.

    Когда больной соблюдает врачебные рекомендации и не позволяет себе питаться той пищей, которая ему навредит, уровень сахара будет оставаться нормальным довольно длительный промежуток времени. Если повышение глюкозы в крови только начинается, то диета, в большинстве случаев, подобное явление убирает совсем.

    Консультация доктора

    Под рукой всегда должна быть таблица, где указываются нежелательные для употребления продукты при диабете либо пища, которую можно кушать лишь в ограниченном количестве. Следует непременно проконсультироваться с врачом, чтобы он в индивидуальном порядке смог подобрать продукты, понижающие сахар.

    Если ситуация позволит, то рацион переделывать кардинально не понадобится. Просто придется постепенно понижать количество продуктов, какие ранее присутствовали в меню и которые теперь могут навредить, и использовать продукты, снижающие сахар.

    Ограничения не касаются:

    • зелени;
    • овощей;
    • зеленого чая;
    • кофе.

    Когда в крови уровень сахара находится на высоких отметках, необходимы, кстати, некоторые правила, с помощью которых получится составить диетический рацион:

    • При диабете в меню должна присутствовать пища, благодаря которой глюкоза выводится лучше. Следует отдавать предпочтение грецким орехам, нежирной морской рыбе, льняному семени.

    Бобовые

    • Готовя блюдо, лучше пользоваться оливковым маслом.
    • Желательно, чтобы было много блюд смешанных, которые содержат жиры, углеводы и белки.
    • Следует полностью отказаться от любых сладостей.
    • Благодаря бобовым, белковым продуктам и овощам можно добиться слабого инсулинового ответа. А пища, в которой слишком много углеводов, должна быть из рациона исключена.
    • Рекомендуется не совмещать углеводы с другими продуктами.
    • Сливочному маслу, маргарину и свиному салу нужно сказать «нет».
    • Употребление крахмала также нежелательно. В крайнем случае его в рационе должно быть как можно меньше.

    Какие блюда можно приготовить? Меню, представленное ниже, достаточно условное. Но оно послужит своеобразным примером, которым при желании можно воспользоваться.

    Завтрак может состоять из:

    • овощного салата без масла;
    • отварного риса либо вермишели (0,5 стакана);
    • куска хлеба (30 г);
    • твердого сыра нежирных сортов (2 кусочка);
    • зеленого чая.

    Хлеб с сыром

    Для второго завтрака подойдут:

    • нежирный твердый сыр (30 г);
    • кусочек хлеба;
    • яблоко, сливы (2 шт.) или мандарины (2 шт.).

    Пообедать следует:

    • овощным салатом, заправив его оливковым маслом в небольшом количестве;
    • борщом либо постными щами;
    • отварной крупой (1 стакан);
    • хлебом (30 г);
    • рыбой или отварным мясом.

    При наступлении полдника полезными окажутся:

    • кефир (1 стакан);
    • нежирный творог (100 г).

    Чтобы поужинать, стоит заняться приготовлением:

    • салата из овощей (масла не нужно);

    Картофель с котлетами

    • картофеля (отварить 2-3 штуки) или крупы (достаточно половины стакана);
    • разрешается жареное мясо (150 г) либо котлета, а также кусочек хлеба.

    Для позднего ужина будут уместными:

    • какой-нибудь фрукт;
    • нежирный твердый сыр (30 г);
    • хлеб (30 г).

    Какой получится диета у конкретного человека, зависит от наличия тех или иных заболеваний. Поэтому всегда необходимо советоваться со специалистом, чтобы держать уровень глюкозы в крови в норме и не навредить себе. Тем более нужно быть осторожными при диабете.

    Помощь народной медицины

    Когда речь заходит о диабете, врачи, во многих случаях, негативно относятся к использованию народных рецептов. В первую очередь подбираются продукты питания, которые не дадут глюкозе в крови повышаться. Потом уже специалист решит, какой отвар или настой пригодится в качестве дополнения.

    Ведь народные средства нередко провоцируют аллергические проявления, что негативно сказывается на общем состоянии.

    Если пациент все же пользуется рецептами народной медицины, он обязательно должен показатели контролировать. Еще лучше, когда подобное лечение проводится под наблюдением врача.

    Уровень глюкозы приведут в норму следующие настои:

    1. Из лимонов (понадобится килограмм) делается цедра (100 г). При помощи мясорубки измельчаются корни петрушки (300 г) и чеснок (300 г). Их следует смешать с приготовленной цедрой. Средство помещается в стеклянную емкость и на 2 недели оставляется в темном прохладном месте. Потом за полчаса до еды следует съесть чайную ложку лекарства. Так делается трижды в день.
    2. Готовится сбор из кукурузных рылец, стручков фасоли, полевого хвоща и брусничных листьев. Всех компонентов понадобится в одинаковом количестве. Сбор (1 ст. л) заливается кипятком (300 мл) и 3-4 часа настаивается. Если компоненты были свежие, то будет достаточно и часа. Рекомендуется употреблять 1/3 стакана три раза на протяжении дня.
    3. Употребление коктейля из кефира и замоченной в нем гречневой крупы спустя дней 5 покажет отличные результаты. Понадобится вечером замочить 1 ст. ложку перемолотой крупы в 200 мл кефира, чтобы потом с утра средство выпить. Помимо нормализации показателей глюкозы в крови, будет очищаться кишечник, наладится работа главного фильтра – печени, а также уйдут лишние килограммы.
    Какими бы народными средствами больной ни пользовался, он должен записывать любые изменения, выявленные при помощи глюкометра. Что касается диеты и препаратов, которые лечащий врач назначил, самостоятельно менять что-либо не стоит. Даже если количество глюкозы понизилось, предписания обязательно должны соблюдаться.

    Автор статьи:
    Получить бесплатную консультацию

    Оценить статью:

    1 голос

    Рекомендуем прочитать:

    • https://ok.ru/profile/569179627849 Александр Попов

      Диабет — это серьезная проблема, долго не мог сбалансировать свой рацион питания. Спасибо авторам статьи за столь подробную детализацию, одной проблемой стало меньше.

    • Виктория

      Здравствуйте. Подскажите пожалуйста можно ли при сахарном диабете кушать кашу из овсяных хлопьев? Ведь хлопья получают измельчением крупы, а это повышает гликемический индекс продукта.