• избранноеДобавить в избранное

    Диета по группе крови и таблица рекомендуемых продуктов

    Здоровье – непреходящая ценность для каждого человека. Ведь от этого фактора зависит качество жизни. Диета по группе крови – это, скорее, не принцип питания, а философия. Эта теория приобрела множество поклонников и ярых противников. Будем разбираться в нюансах.

    Рассмотрим основные моменты диеты по группе крови, как правильно составить рацион и можно ли быстро похудеть, выбрав такое питание. Также обратим внимание на показания и противопоказания, которые необходимо учитывать людям, имеющим определенные особенности состояния здоровья в виде хронических патологий органов и систем.

    Коротко о важном

    Продукты на столе

    Впервые рассмотреть вопрос «группы крови и питание» в непосредственной связи пришла в голову американскому врачу-натуропату Питеру Д’Адамо. По его утверждению, каждый человек имеет свои особенности в усвоении питательных веществ. А группа крови, которая передается, как известно, по наследству (то есть является генетически обусловленной информацией), оказывает на эти процессы основополагающее действие.

    Суп из брокколиСистема питания по группе крови приобрела много противников и поклонников как в медицинской среде, так и у простых обывателей. Что же увидели отрицательного коллеги-врачи в этой теории?

    1. Возведение теории о происхождении видов – отнесение каждой группы крови к витку развития человечества. То есть, разделение на «охотников» с «землепашцами», «кочевниками» и другими видами древнего человека – не имеет под собой научного основания.
    2. Хоть медицина и утверждает существование четырех групп крови, набор генов не повторяется даже у близнецов. Каждый живой индивид уникален, и нельзя давать обобщенные рекомендации, основываясь непосредственно на этом критерии.
    3. Теория о распознавании белков на генном уровне антинаучна. Питание по группе крови предусматривает употребление только определенных белков. Все же остальные приносят вред организму. Но белки в организме расщепляются на аминокислоты, и наше тело не в состоянии понять, из какого же именно продукта эта аминокислота была выделена.

    Неправильным было бы утверждение, что диета по группе крови – вещь бесполезная либо же вредная.

    Есть и положительные моменты, которые весьма значимы:

    • Режим питания, предусмотренный такой методикой, приводит к значительному снижению калорийности пищи, но удовлетворяет все энергетические потребности организма.
    • Группа крови и диета – это, скорее, философия, предусматривающая правильное питание. Здоровый образ жизни вполне совместим с этим подходом к рациону.
    • Продукты по группе крови отличаются полезностью и натуральностью. Рекомендуется использовать региональные продукты, то есть те, которые произрастают в определенном климатическом поясе.

    Красная рыба

    • Употребление «родных» продуктов более полезно, нежели экзотических – и это уже научно доказанный факт.
    • Диета по группе крови положительна еще и тем, что она не имеет жестких правил. Рацион настолько разнообразен за счет нейтральных продуктов, что питание будет сбалансированным и вкусным, что тоже немаловажно.

    Эти общие сведения помогут сформировать правильное представление о предмете неутихающих споров, которые вызывает философия «4 группы крови – 4 пути к здоровью». Это, кстати, одноименная книга Питера Д’Адамо. Но есть и некоторые частности.

    Кому можно, а кому нельзя

    Прежде всего, нужно сказать, что диета для похудения по группе крови – это не экспресс-метод сброса лишнего веса за короткий срок. Используя такие принципы питания длительное время, можно добиться значительных результатов без вреда для здоровья и опасения за возврат килограммов.

    Но только в том случае, если вы примете такой рацион, как стиль жизни на долгие годы.

    Блюдо из мясаСледует также отметить, что перечень противопоказаний у этого метода питания весьма мал:

    • индивидуальная непереносимость некоторых продуктов. Хотя это относительное противопоказание, так как существует большой список взаимозаменяемых и нейтральных, которые всегда можно использовать как альтернативу;
    • наличие хронических заболеваний внутренних органов и систем. Отрицательная черта такого питания – рекомендация либо запрет на те или иные продукты. Пример: 1 группа предусматривает «мясоедство» в любом виде. А при гипертонии его нужно максимально ограничивать. Либо же анемии у людей со второй группой крови, а им мясо по диете противопоказано;
    • детский и подростковый, а также преклонный возраст. Нет проверенных данных о пользе любых ограничений в пище для этих категорий.
    Отсюда вывод – использование любой диеты даже для человека, считающего себя абсолютно здоровым (что крайне редко в современном мире), должно быть только после консультации со специалистом.

    Закономерно возникает еще один вопрос – а что же по поводу резус-фактора? При отрицательном резус-факторе, которым обладает только 14 % жителей планеты, как и при положительном, особых рекомендаций не существует. Основную роль играет группа крови.

    Группа І

    І группа крови (О по международным стандартам) – самая распространенная в мире. Около трети населения планеты имеют именно эту группу. По теории американца, она принадлежала охотникам, первым людям, живущим на земле. Ей уже более 30 тыс. лет. Все остальные группы образовались на ее основе в ходе эволюции.

    Интересный факт, который стоит проверить на себе. «Охотник» (по группе крови) – человек сильный как физически, так и морально. Он активен, выявляет качества лидера и стремится всегда и во всем быть первым.

    Мясо на грилеОднако он плохо воспринимает любые перемены, активность иммунитета может сыграть злую шутку – склонность к аллергиям, воспалительным процессам, плохо сворачивается кровь. Повышенная кислотность может спровоцировать возникновение эрозивных и язвенных процессов. Однако в этом есть и существенный плюс – белки и жиры животного происхождения усваиваются более чем замечательно.

    Питание по группам крови именно для первой предусматривает приоритет мясных продуктов и малое количество растительной пищи.

    Диета по группе крови І, (таблица) поможет составить правильный рацион.

    Обратите внимание! «Позиция +» – это продукты, которые составляют основу и подходят идеально. «Позиция –» – продукты противопоказанные. «Позиция =» – продукты, которые можно использовать по желанию. Это так называемая нейтральная группа, из которой можно выбирать то, что нравится.
    Позиция + Позиция – Позиция =
    Мясо: говяжье, баранье, индюшачье, и все разновидности субпродуктов свиное (и все производные) утятина, курятина, крольчатина
    Дары моря: лосось и все представители семейства, рыба из моря и пресных водоемов,

    водоросли

    рыбные деликатесы (приготовленные способом копчения, маринования или соления) раки и их сородичи, кальмары, возможные морепродукты
    Молоко: подходящих нет цельное молоко (коровы) и кисломолочка из него же. Сыры твердого и плавленого вида сычужный овечий творог домашнего приготовления
    Масло: из оливы и льна арахиса, кукурузы, сои, хлопка маргарины и сливочные масла, тресковые (из печени)
    Орехи с семечками: тыква, грецкие фисташка с арахисом, мак миндаль с фундуком, кедровые, семена подсолнуха
    Бобовые: фасоль пятнистая, соевое молоко и сыр тофу чечевица, бобы флотские горох с бобами, спаржа и белая фасоль
    Крупы и изделия из них: показанных нет пшеница и изделия из нее (макароны, булочки, сдоба и белый хлеб), овсяная крупа и изделия из нее, кукуруза перловая, гречневая, просяная, ржаная, рисовая крупы и изделия из них
    Приправы, специи, сладости: петрушка, карри уксус всех разновидностей, ваниль, корица, черный перец, мускат, маринады и соленья горчица с гвоздикой, лавровый лист с фенхелем, укроп с кориандром и тмином, хрен с паприкой, джемы и желе, шоколад, а также майонез и сахар с медом
    Овощи: капуста брокколи и кольраби, батат, листовая зелень, пастернак, острый перец, репа, тыква, шпинат, цикорий, топинамбур шампиньоны, картофель, ревень и все остальные виды капусты вешенки и лесные грибы, кабачки, морковь, лук, сладкий перец, томаты, огурцы, свекла, редиска, листовой салат
    Фрукты: яблоки, косточковые, инжир, сухофрукты дыня, апельсины, мандарины, авокадо, ежевика, кокос, клубника, маслины банан с ананасом, виноград и киви, крыжовник с грушей, гранат и вишня, малина с черникой, хурма, персики, нектарин
    Напитки: травяные чаи крепкий алкоголь, газированные сладкие напитки, кофе, черный чай чай зеленый, натуральное сухое вино, светлое пиво

    Группа ІІ

    Эта кровь досталась трети населения планеты от предков-земледельцев. Отличительные особенности обладателей такой генетической информации (согласно теории американского ученого): высокая возможность приспособиться к любым предложенным обстоятельствам, организованность, гибкость и удивительная адаптогенность в новых коллективах. Однако имеют слишком уязвимую нервную систему.

    По физическим показателям им присуща пониженная кислотность. А следовательно – рекомендуется практически полный отказ от мясных продуктов и предпочтение овощеедению.

    Таблица продуктов питания по группе крови второго типа советует такой подбор продуктов:

    Позиция + Позиция – Позиция =
    Мясо: показанных нет все виды мяса курятина, индюшатина
    Дары моря: лосось и все представители семейства, свежая рыба речная и морская раки с родственниками, рыбопродукты из моря, икра, рыбные деликатесы копченого и соленого вида морские водоросли, корюшка, щука, осетр, тунец
    Молочные продукты: показанных нет цельное молоко (коровы) и жирные молокопродукты кисломолочное, творог домашнего приготовления из молока всех животных
    Масло: оливы, льна сливочное, кокоса, арахиса, кукурузы маргарин, подсолнечника и тресковой печени
    Бобовые: черные бобы, соя и изделия из нее (молок, сыр), некоторые бобовые флотские бобы горошек, фасоль-спаржа
    Крупы и изделия из них: гречка, рис, ржаная крупа и мука пшеница (с изделиями), овес (с изделиями), кукуруза перловка, ячка, кукуруза (крупа и мука), пшеничный хлеб (из муки грубого помола)
    Приправы, специи, сладости: горчица майонез, кетчуп, уксус (любой), черный перец укроп, тмин, хрен, паприка, мускат, лавровый лист, гвоздика, петрушка, укроп, карри, сахар, мед, джемы и желе
    Овощи: брокколи и кольраби, вешенки, лук, морковь, листовой салат, пастернак, шпинат, тыква, цикорий остальные виды капусты, шампиньоны, картофель, перец, томаты кабачки, огурцы, брюссельская капуста, свекла, спаржа, редька
    Фрукты: яблоки, лимоны, брусника, черника, голубика, черешня, алыча, сливы, инжир апельсины, мандарины, дыни, бананы, кокосы, барбарис все остальные фрукты и сухофрукты
    Напитки: травяные чаи, зеленый чай, натуральный кофе, красное сухое вино крепкий алкоголь, пиво, черный чай и газированные сладкие напитки белое вино

    Группа ІІІ

    Кровь этой группы – это наследство «кочевников». Ее имеют чуть больше 20 % населения нашей планеты. Качества имеют весьма привлекательные и универсальные (может, вследствие образа жизни предков, которые записаны в генетической памяти потомков). Это выносливые физически и морально, спокойные люди с сильным иммунитетом, способные переносить тяготы жизни и приспосабливаться к любым обстоятельствам.

    Они характеризуются спокойствием, сообразительностью и оптимизмом, хотя недоверчивы и осторожны. Люди с таким типом крови считаются «всеядными», поскольку их организм с легкостью приспосабливается к перевариванию любой пищи.

    Таблица диеты по группе крови ІІІ:

    Позиция + Позиция – Позиция =
    Мясо: баранина, крольчатина свинина и продукты из нее, утка, гусь, куры говядина и телятина, индюшатина, субпродукты, сало
    Дары моря: рыба свежая и маринованная из моря и пресных водоемов морские водоросли, раки с сородичами, икра, копченая рыба соленая рыба, сом, тунец, корюшка
    Молочные продукты:  молоко овец, коз и производные мороженое молоко (коровы) и все производные
    Масло: оливы подсолнечника, кукурузы, арахиса, кокоса, сои, хлопка, маргарин сливочное и льна, жир  тресковой печенки
    Орехи, семечки: мак все остальные представители миндаль, грецкие
    Бобовые: флотские бобы и соя чечевица, пятнистая фасоль, черные бобы все остальные представители бобовых и производные
    Крупы и изделия из них: овес и его производные, белый хлеб, просо, рис гречка, перловка, ячка, хлеб из «грубой» муки, мюсли, кукуруза изделия твердой  пшеницы, манка, рожь и все производные
    Приправы, специи, сладости: петрушка, укроп, карри корица, кетчупы и майонезы все остальные продукты
    Овощи: практически все овощи картофель, редис, тыква, томаты, ревень кабачки, бахчевые культуры, грибы
    Фрукты: яблоки, сливы, брусника, виноград, клюква, ананасы, бананы, кокосы, алыча гранат, маслины, авокадо, хурма и барбарис все остальные фрукты
    Напитки: зеленый чай водка и газированные напитки, настойки кофе, черный чай, травяные чаи, пиво, натуральное вино

    Группа IV

    Люди с таким типом крови – представители «новой формации», их меньше 10 % населения. Они вобрали в себя все лучшие и худшие качества І и ІІ групп, что делает составление их рациона наиболее сложным.

    Их отличительная черта – уязвимый желудочно-кишечный тракт. И как следствие – подверженность инфекциям и вирусам, ослабленный иммунитет. Если обратиться к психологическому портрету, то это нетривиальные личности, которые, однако, склонны к необдуманным поступкам и импульсивным решениям.

    Питание по группе крови для похудения даст существенный результат по истечении 5-6 месяцев. При соблюдении этих правил длительное время вес будет держаться в пределах нормальных показателей.

    Таблица питания даст необходимые рекомендации для составления меню.

    Но будьте осторожны – не все в вашем случае так однозначно:

    Позиция + Позиция — Позиция =
    Мясо: барана, кроля, индюшки коровы и телят, свиньи, утки, гуся, курицы, сало, субпродукты
    Дары моря: икра, свежая рыба из моря и речки, осетр, лосось и их семейства маринованные и селенные рыбные блюда, раки и их родственники, кальмары, хек, палтус, угорь морские водоросли, зубатка, корюшка, карп, свежая сельдь, сом
    Молочные продукты: кисломолочное из молока овец и коз сладкое жирное молоко всех видов, сливки, мороженое, плавленый сыр обезжиренное молоко парнокопытных и его производные, сыры твердые
    Масло: оливы (холодного отжима) кокоса, кукурузы, подсолнечника, хлопка, сливочное и маргарин сои, льна, арахиса и жир  тресковой печени
    Орехи, семечки: арахис, грецкие, мак тыквы и подсолнечника, фундук кедра, миндаля, фисташки
    Бобовые: флотские и соевые бобы, чечевица, пятнистая фасоль черные бобы все остальные представители вида
    Крупы и изделия из них: рис, овес, рожь, просо и все, что из них делают гречка, кукуруза и все их производные изделия из пшеницы, ячменя, мюсли и выпечка
    Приправы, специи, сладости: хрен, петрушка, карри кетчупы, черный перец, соленья и маринады, уксус кориандр, лавровый лист, фенхель, укроп, тмин, корица, мускатный орех, горчица, гвоздика, ваниль, джемы и желе, сахар, мед
    Овощи: салаты листовые, огурцы, перец чили и сладкий, сельдерей, батат, капуста, свекла, пастернак салат, ревень, редис, редька все представители этого вида в неограниченном количестве
    Фрукты: лимон, киви, клюква, крыжовник, слива, кокос, яблоко, черешня, алыча, ананас, брусника, виноград, вишня, грейпфрут, инжир апельсины, авокадо, хурма, гранат, барбарис, бананы ягоды и фрукты, которые не входят в список «запрещенных»
    Напитки: натуральный кофе, зеленый чай, травяной чай крепкий алкоголь, настойки, газированные сладкие напитки пиво, красное и белое вино

    Вот, собственно, и все, что нужно знать о диетах, основанных на группах крови. И помните: «Мы – это то, что мы едим и пьем». Выбор за вами.

    Автор статьи:
    Получить бесплатную консультацию

    Оценить статью:

    0 голосов

    Рекомендуем прочитать: