• избранноеДобавить в избранное

    Популярные диеты и правила питания при анемии

    Правильное питание при анемии играет очень важную роль. В этот сложный период, организму человека требуются белки в достаточном количестве, железо и многие другие витамины, которые будут способствовать улучшению состояния. Так что лечение анемии должно проходить совместно со строгой диетой, иначе положительных результатов можно не добиться. Норма питания при малокровии составляется лечащим доктором, диетическое питание должно быть направлено на скорейшее пополнение организмом больного веществами, участвующими в кроветворении.

    Диетические правила питания при заболевании

    Рыба на пару

    В здоровом организме должен быть баланс:

    • белков;
    • жиров;
    • углеводов.

    Продукты

    При заболевании особое внимание уделяется протеинам, потому что именно они участвуют в усвоении железа. Это важный нюанс при лечении  анемии.

    Избыток жиров, в свою очередь, пагубно влияет на процесс кроветворения, их употребление необходимо снизить до минимума.

    Что касается углеводов, то они никак не влияют на процесс кроветворения, так что их содержание необходимо оставить в норме.

    Продукты, входящие в диету при анемии и у взрослых, а также у детей, должны содержать в себе витаминные группы В и С, а также железо.

    Полезные продукты при анемии должны обязательно следует вводить в рацион каждого человека, независимо от того болен он, или нет этим заболеванием. Ведь лучше предупредить болезнь, чем потом с ней бороться. Многие задаются вопросом, что есть при анемии.

    Вот несколько примеров тех продуктов, которые должны входить в меню диетического и полезного питания при анемии:

    • Кролик, индейка, курица, говядина, рыба, грибы. Все эти продукты содержат достаточное количество белка и железа, которое легко усваивается.

    Овсяная каша с орехами

    • Гречневая, овсяная каши; зелень, орехи, бобовые культуры и отрубной хлеб. Данный перечень поможет насытиться витамином группы В.
    • Ягоды черной смородины, капуста, цитрусовые культуры, а также болгарский перец. Каждый из этих продуктов содержит витамин С, который помогает железу быстро усвоиться в организме.
    • Мед станет отличным помощником в борьбе с малокровием. Микроэлементы, содержащиеся в меде, также помогут усвоиться железу.
    • Свежевыжатые соки из сезонных фруктов и овощей (яблоко, морковь, томаты, слива).
    • Чай, приготовленный из шиповника, черносмородиновых листьев, одуванчиков, череды, а также крапивы.
    • Кабачки, томаты, бананы, виноград, абрикос, малину и землянику необходимо чаще употреблять в пищу.

    Диета для взрослых при анемии

    Как показывает практика, взрослые люди реже страдают малокровием, нежели дети, но течение болезни длится дольше, и помощь требуется несколько другая. Такие нюансы связаны с дисбалансом в питании и с чрезмерными физическими нагрузками.

    Диета при анемии взрослых людей придерживается определенным правил: пища должна быть белковой, насыщенной витаминным комплексом и микроэлементами.

    Необходимо осознать, как опасна анемия, и повседневная диета, или суточная норма потребления вышеперечисленных компонентов должна составлять каждый день:

    Питание при анемии

    • белки – не менее 120 грамм;
    • жиры – не менее 40 грамм;
    • углеводы – не менее 450 грамм;
    • калории – от 2500 до 3000 ккал.

    Питание при малокровии у взрослых должно включать в свой состав овощи с фруктами и ягодами. Очень часто многие упускают это из виду, что является самой большой ошибкой, ведь данные продукты способствуют активному кроветворению.

    Лечение заболевания «анемия» и правильное питание неразрывно связаны между собой для полного излечивания организма.

    В список диетического питания нужно внести следующие продукты питания:

    • баклажаны;
    • картофель;
    • кабачки;
    • капусту;
    • яблоки;
    • дыню;
    • кукурузу;

    Шиповник

    • тыкву;
    • шиповник;
    • чеснок;
    •  лук.

    Также будет не лишним дополнить диету черникой, калиной, земляникой и крыжовником.

    Диетическое питание у беременных

    Зачастую возникает анемия у женщин, которые готовятся стать мамами. Их меню также стоит уделить особое внимание. Малокровие у беременных опасно для здоровья будущего малыша, поэтому каждый наблюдающий будущую маму врач обязательно следит за этим показателем.

    К лечению анемии у женщин, ждущих пополнения, подходят основательно. Для будущего малыша очень опасна материнская анемия. Питание занимает не последний пункт в данном списке. Женщина должна кушать определенные продукты питания, тем более, если ей поставлен диагноз анемия.

    Того, кого обошла стороной данная проблема, все равно должны придерживаться профилактической диеты, в которую входят вышеперечисленные продукты. Каждая будущая мать должна знать, что нужно есть, и какие продукты станут поддержкой кроветворения, чтобы родился полноценный и здоровый ребенок.

    Питание беременной при анемии

    В основном при беременности применяют разноплановую диету. При таком питании необходимо не только употребление продуктов, содержащих железо в нужном количестве, но также пищи, богатой протеином, минеральными веществами, а также необходимыми витаминами.

    Продукты, необходимые для профилактики и терапии анемии у беременных, следующие:

    • мясо, рыба и печень – содержат достаточное количество железа;
    • гречневая крупа, ягодные и овощные культуры – богаты железом;
    • капуста, клюква и смородина – содержат большое количество аскорбиновой кислоты, которая очень важна при усвоении железа;
    • молоко, яйцо и мясо назначают тем, кто страдает недостатком витамина В.

    Диета для пожилых людей с анемией

    Старость – это самый любимый период возраста для анемии. Очень часто пожилые люди сталкиваются с проблемой малокровия, которое может возникнуть по причине различных хронических заболеваний, малоподвижности и  ослабления всего организма в целом. Правильное и сбалансированное питание при анемии в этом возрасте станет неотъемлемой поддержкой.

    Питание при анемии в пожилом возрасте

    1. Во-первых, нужно придерживаться регулярного питания. То есть, нельзя допускать возникновения голода либо переедания. Если допустить этот момент, то в дальнейшие приемы пища будет плохо усваиваться организмом.
    2. Во-вторых, запрещать что-то употреблять пожилым людям не стоит, но и учесть основные продукты необходимо (мясные продукты, молоко, зелень, овощи и фрукты). Их присутствие будет предотвращать наступления малокровия.

    Некоторыми продуктами не стоит злоупотреблять. Например, четырех яиц в неделю будет более чем достаточно. Каши необходимо употреблять ежедневно, желательно в дообеденные часы. А от бобовых культур лучше отказаться, на данном жизненном этапе они точно не помогут в профилактике анемии, и не смогут до конца усвоиться организмом.

    Популярная диета № 11

    Кому пришлось бывать в специальных медицинских учреждениях по восстановлению гемоглобина, тот знает, что это за диета. Меню полностью исключает животный жир, основные составляющие – продукты кроветворения.

    Важным моментом является то, что такая диета полезна не только при этом заболевании, но и иных болезнях, при которых организм человека сильно истощен, или в период восстановления организма после серьезных заболеваний. Когда соблюдаются правила диеты № 11, то защитные системы организма постепенно восстанавливаются, функции кроветворения переходят в правильный режим.

    Крем-суп из брокколи

    Одним из основных правил стола под номером 11 является употребление теплой пищи. Прием холодной или горячей еды не способствует правильному ее усвоению организмом. Количество приемов пищи в сутки  составляет пять раз.

    Рекомендуемые продукты диетического стола № 11:

    • хлебные изделия, кексы, печенье и пряники;
    • супы;
    • морепродукты, печень и мясо;
    • сыр в твердом виде, кисломолочная продукция;
    • яйца ( можно как куриные, так и перепелиные);
    • макаронные изделия, крупы и бобовые культуры;
    • свежие фрукты и овощи, которые не были подвержены тепловой обработке;
    • мед, соты;
    • масла только растительного происхождения;
    • свежевыжатые соки и отвары полезных трав.

    Нерекомендуемые продукты диетического стола № 11:

    • кондитерские изделия, содержащие крем, мороженое;
    • различные соусы (кетчуп, майонез) и маринады;

    Пирог с клубникой

    • сало в любом виде;
    • маргарин и сливочное масло;
    • сдоба из слоеного теста;
    • консервированные продукты, копчености;
    • шоколадные изделия;
    • алкоголь и газированные напитки.

    Суточная норма соли составляет 13 грамм, можно меньше. Воды необходимо употребить как минимум полтора литра.

    Приблизительное диетическое питание на пять дней

    День 1:

    • завтрак №1: каша пшенная со свежими фруктами и чай, сваренный из плодов шиповника;
    • завтрак №2: салат (например: винегрет);
    • обед: суп (борщ с нежирной сметаной), салат из капусты, рыбный стейк;
    • полдник: сок свежего отжима;
    • ужин: вареный картофель с мясом, чай с добавлением лимона.

    День 2:

    Рис с куриной грудкой

    • завтрак №1: паштет из печени на хлебе, куриное яйцо и натуральный йогурт;
    • завтрак №2: яблоко;
    • обед: суп (щи из свежей капусты), отварной рис с куриной грудкой, компот из сухофруктов;
    • полдник: сок из граната;
    • ужин: тушеная рыба с отварным картофелем, чай с добавлением лимона.

    День №3:

    • завтрак №1: каша из овсянки с добавлением фруктов, молоко;
    • завтрак №2: банан;
    • обед: суп (куриный), пареные овощи, котлета, сок из яблок;
    • полдник: 150 грамм творога, смешанный со сметаной;
    • ужин: салат из капусты, биточки из мяса, чай с добавлением лимона.

    День №4:

    • завтрак №1: сырники, приготовленные в духовом шкафу, политые медом, компот из сухофруктов;
    • завтрак №2: ягоды;
    • обед: суп (рассольник), филе белой рыбы с отварным картофелем, кисель из овсянки;
    • полдник: сок из яблок с кексом;

    Макароны с сыром

    • ужин: макаронные изделия, посыпанные сыром, чай с добавлением лимона.

    День №5:

    • завтрак №1: запеканка из творога, чай с добавлением молока;
    • завтрак №2: желе из яблок;
    • обед: суп (мясной с добавлением риса), котлеты с грибной начинкой, компот из сухофруктов;
    • полдник: бисквит с фруктами;
    • ужин: котлета из куриного филе, салат из свеклы, чай с добавлением лимона.

    Перед сном желательно пить кефир (250 мл).

    Диету при малокровии строго соблюдают в течение двух недель. При необходимости, можно продолжить.

    Такое сбалансированное питание поможет не только справиться с малокровием, но и очистить организм от вредных веществ.

    Автор статьи:
    Получить бесплатную консультацию

    Оценить статью:

    0 голосов

    Рекомендуем прочитать:

    • Ангелина

      Беременность 12 недель гемоглобин пониженный прописали железосодержащие таблетки, но я их не могу принимать т.к. начинаются проблемы со стулом. Прописали лекарственные средства для расслабления. Не помогают.