• избранноеДобавить в избранное

    Рецепт приготовления творога с льняным маслом при онкологии

    Творог с льняным маслом против рака — довольно известный продукт. Льняное масло славится своими полезными свойствами: его включают в программу правильного питания, применяют в косметологии, различных сферах медицины еще со времен существования древних государств. На данный момент это средство распространено по всему миру. Творог — ещё один полезный элемент этой смеси — кисломолочный продукт, формирующий костную ткань и улучшающий состояние организма за счёт содержания различных витаминов и микроэлементов.

    Полезные свойства

    Творог и льняное масло в тарелке

    Льняное масло — масло холодного отжима. Таким образом оно сохраняет в себе все полезные вещества. Это растительное масло содержит жирные кислоты группы Омега. Они нужны организму для поддержания общего здоровья. Помимо этих элементов, льняное масло содержит витамимы группы A, B, E и другие.

    В твороге сохраняются все полезные вещества, содержащиеся в молоке, но с повышенной концентрацией, ведь пол-литра молока даёт в итоге до 200 граммов творога. В состав творога входит кальций, железо, фосфор, и некоторые витамины, содержащиеся и в льняном масле.

    Итак, льняное масло — это органический растительный продукт.

    Среди полезных веществ, содержащихся в нём, присутствуют и ненасыщенные жирные кислоты:
    • линоленовая;
    • олеиновая;
    • линолевая.

    Творог — также органический кисломолочный продукт. В нём содержится всё, необходимое организму: вода, белки, жиры, углеводы. Сочетание льняного масла с творогом полезно ещё и тем, что при их соединении кооперируются Омега-3 и белок. Легкоусвояемые сочетания полезных микроэлементов — одно из главных свойств творога с льняным маслом.

    Недостаток этих элементов провоцирует ослабление иммунитета, что влечёт за собой возникновение различных болезней. Насыщенные и ненасыщенные жирные кислоты способствуют регулированию важных процессов в организме.

    Снижая уровень излишнего холестерина, эти элементы борются с развитием атеросклероза, различных воспалений, улучшают защитные функции организма. Жирные кислоты воздействуют на организм в положительном ключе при сахарном диабете, онкологии, патологических заболеваниях печени.

    Зачастую льняное масло назначается пациентам после оперативного вмешательства. Регулярное употребление льняного масла улучшает состояние кожных покровов и волос.

    Влияние на организм

    Творог благотворно влияет не только на развитие костей, но и на нервную систему, кровеносные сосуды, повышает гемоглобин. Этот продукт очень хорошо усваивается организмом, не является токсичным, его нельзя выработать синтетически. Кроме того, он обладает высокой питательной ценностью: на 300 грамм продукта приходится вся суточная норма белка.

    Употребление льняного масла позволяет включить в рацион большое количество ненасыщенных жирных кислот, которые способствуют внутреннему омоложению организма и регулированию уровня гормонов. Масло благотворно влияет на иммунную систему, борется с патологиями щитовидной железы, верхних и нижних дыхательных путей.

    И творог, и льняное масло очень полезны в профилактике патологий сердечно-сосудистой системы. Под действием полезных веществ повышается эластичность сосудов, приходит в норму артериальное давление. Эти продукты также активно стабилизируют функции ЖКТ (желудочно-кишечного тракта), что способствует снижению веса.

    Данная смесь отлично подходит в качестве диетического питания: как часть рациона для разгрузочного дня.

    Такой тип питания помогает:Холестерин в крови

    • снизить уровень холестерина,
    • сахара, что будет нелишним в питании для людей, имеющих такое заболевание, как сахарный диабет.

    После оперативного вмешательства организм человека ослаблен. Льняное семя с его составом витаминов помогает быстро восстановиться, улучшает внешний вид за счёт общего поправления состояния организма. Творог и льняное масло могут существовать и в качестве самостоятельных продуктов для добавления в различные блюда, приготовления масок, лосьонов или кремов.

    Льняное масло полезно и для женского здоровья. Оно облегчает прохождение менструаций у молодых женщин и улучшает состояние организма во время климакса. Содержание в нём кислот позволяет обеспечить профилактику рака груди у женщин. Этот продукт будет также полезен и для мужчин: как средство при проблемах с потенцией.

    Научные исследования

    Джоанна Бадвиг — учёный-биохимик; в ХХ веке исследовала способы составления диет для онкобольных. Она смогла выяснить и доказать факт, что при онкологических заболеваниях в крови появляется субстанция жёлто-зелёного цвета. Бадвиг нашла причину её появления в недостатке обеспечения крови кислородом, когда же дело дошло до поиска правильной диеты, она открыла рецепт смеси творога с льняным маслом. Творог — это связующее вещество, с помощью которого Омега-3, содержащееся в масле, лучше усваивается, что помогает и работе ферментов.

    Масло семени льна способствует профилактике следующих заболеваний:
    • атеросклеротические изменения;
    • диабет;
    • кожные патологии;
    • артриты;
    • язвенная болезнь желудка;
    • нарушение функций печени.

    Многочисленные исследования в этой области подтверждают положительный прогресс в онкологических заболеваниях. Именно поэтому данная смесь стала такой популярной во всём мире.

    Интересно заметить, что лечебный эффект имеет только сочетание творога с льняным маслом, тогда как другие растительные масла его не дают.

    По воспоминаниям бывшего пациента Джоанны Бадвиг, который наблюдался у неё около 10 лет с онкологией простаты, за то время, пока он контактировал с доктором, было официально зарегистрировано до 1000 историй успешного излечения рака. Но этот способ, однако, не получил широкого распространения в фармакологии и официальных учреждениях. Более того, открытие биохимика способно нанести вред производителям синтетических и животных жиров. Бадвиг исключала из своей диеты какие-либо рафинированные масла и жиры, полученные искусственным путём, в больших количествах содержащиеся в майонезе и маргарине. Жиры такого происхождения не усваиваются организмом, оказывают негативное влияние на сердце, что приводит к патологиям в организме и его клетках. В этот список были включены и кондитерские ненасыщенные жиры, имеющие такое широкое распространение.

    По правилам диеты Бадвиг для употребления допустимы следующие продукты:
    • яблоки;
    • груши;
    • виноград;
    • фиги.

    Яблоки, груши и виноградЭто фрукты, содержащие натуральный сахар. При этом абсолютно исключается рафинированный, будь то сахар в чистом виде или же в кондитерских изделиях, макароны, белый хлеб, недиетические сорта мяса, жареное, консервы.

    Эта диета не является обязательной, но она рекомендована к следованию людям, больным онкологическими заболеваниями. Льняное масло лучше всего приобретать в магазине здорового питания. С обыкновенных прилавков или же в капсулах его лучше не покупать. Это обосновано тем, что вещества, содержащиеся в нём, а именно Омега-З, нестабильны и способны окислиться при привычной нам температуре. Открытую упаковку льняного масла можно хранить в холодильнике с ограниченным сроком использования: не более двух месяцев с момента вскрытия пачки.

    Важно соблюдать пропорцию в приготовлении смеси: одна ст. ложка масла льна ко двум ст. ложкам творога.

    Рецепт приготовления

    Количество продуктов можно увеличивать, соблюдая пропорцию. Рекомендованный объём: 3/6 столовых ложек продукта. Смешивать их лучше при помощи блендера. В идеале спустя минуту после взбивания масло должно раствориться. Но в том случае, если это не произошло, к смеси можно добавить пару ложек молока. Это необходимо для того, чтобы получить в итоге однородную массу. Для дополнения сюда нужно добавить 2 столовые ложки свежих льняных семян, желательно перемолотых в кофемолке с одной чайной ложкой мёда.

    Нельзя делать следующее:
    • перемалывать семена льна до приготовления смеси;
    • приготавливать смесь заранее;
    • хранить её дольше получаса.
    Употреблять в пищу данное средство нужно сразу же после приготовления. Можно добавить в неё свежие фрукты или орехи по вкусу, но арахис — исключение, его лучше не добавлять.

    Часто рецепт составляется именно по такой пропорции: большее количество творога и меньшее — масла. Но Бадвиг назначала тяжело больным пациентам иную рецептуру: 100 граммов творога с 40 граммами масла.

    Противопоказания к применению

    Проведение любого лечения самостоятельно недопустимо. Всегда необходимо консультироваться с врачом. Есть целый список противопоказаний, при которых нельзя употреблять в пищу льняное масло. При этих противопоказаниях соблюдается строгий контроль или же употребление запрещается вовсе.

    В списке следующее:
    • желчекаменная болезнь;
    • беременность и время кормления;
    • детский возраст до 5 лет;
    • гипертония;
    • хронический панкреатит;
    • холецистическое заболевание;
    • кисты и опухоли в области матки;
    • сильная свёртываемость крови.
    Творог запрещается употреблять в случае индивидуальной непереносимости или почечной недостаточности.

    Важно помнить о свежести творога: он должен храниться не более 5 суток. В ином случае это может привести к пищевому отравлению.

    Автор статьи:
    Получить бесплатную консультацию

    Оценить статью:

    0 голосов

    Рекомендуем прочитать: