• избранноеДобавить в избранное

    12 продуктов питания не рекомендованных при онкологии легких во время и после химиотерапии

    Онкологическое заболевание истощает организм человека. Поэтому следует обеспечить полноценное питание пациентов с опухолью. Диета при раке легких учитывает особенности течения болезни, применяемые методы терапии и возможные побочные эффекты, ими вызванные.

    Употребление правильных продуктов, отказ от вредных при таком диагнозе блюд, соблюдение режима питания позволят больному иметь силы для борьбы с болезнью. Диета улучшает самочувствие после сеансов химиотерапии, снижает риск появления побочных эффектов от процедур.

    Особенности питания больных

    Больной на кровати, рядом врач

    По статистике, рак лёгких — самый распространенный вид злокачественных образований человеческого организма. Опухоль нарушает работу всего организма, происходит сбой в обменных процессах. Больной теряет вес, что грозит тяжелыми осложнениями.

    Правильно составленная диета помогает в эффективном лечении. Она позволяет мобилизовать защитные резервы, повысить иммунитет и уменьшить негативное воздействие процедур лучевой и химиотерапии.

    Особенное питание при раке легких решает важные задачи:
    • защищает от истощения;
    • предупреждает интоксикацию;
    • нормализует обменные процессы;
    • улучшает саморегуляцию;
    • выводит вредные вещества из организма;
    • повышает иммунитет.

    Комплексную терапию с применением диеты назначает специалист. От пациента требуется максимально следовать рекомендациям диетолога и лечащего врача.

    При составлении рациона учитываются индивидуальные особенности течения заболевания.Медсестра мерит давление пациенту

    1. Общее самочувствие пациента.
    2. Стадия рака.
    3. Наличие сбоя обменных процессов (анемия, белковый дефицит).
    4. Развитие иммунодефицита.
    5. Наличие метастазов (распространился ли рак в другие органы, в какие именно).
    6. Применяемые методы лечения.

    Особенно важно не допустить, чтобы начался снижаться вес, что является симптомом осложнения ракового заболевания. Поступление в организм полного комплекса полезных веществ поможет улучшить прогнозы на успешное лечение.

    Рекомендованные продукты

    Рацион больного раком следует разнообразить. Важно придерживаться оптимального соотношения белков, углеводов и жиров.

    Медики обращают внимание на необходимость соблюдения строгого графика питания. Для этого надо установить определённое время для 5-6 приёмов пищи, порции — небольшие. Из способов обработки продуктов для приготовления еды лучше использовать тушение, отваривание или готовку на пару.

    Надо соблюдать такой режим питания, чтобы на протяжении дня у больного не появлялось чувство голода. Большое количество еды за один приём вызовет негативную реакцию организма.

    Список продуктов, рекомендованных при раке лёгких:Арахис

    • арахис, другие орехи, богатые селеном (бразильские, миндаль), тыквенные семечки;
    • овощи, содержащие полезные вещества (капуста, чеснок, лук, перец, помидоры, репа);
    • фрукты, имеющие в своём составе антоцианидин, предотвращающий интоксикацию организма, витамин С, повышающий иммунитет (виноград, черника, яблоко, вишня, клубника, лимон, апельсин);
    • зелень, брокколи, салаты;
    • нерафинированное масло (льняное, кукурузное, подсолнечное);
    • морепродукты (нежирные виды рыбы, креветки);
    • куркумин — приправа, имеющая противовоспалительные характеристики, предотвращает образование опухолей;
    • соевые продукты;
    • злаки (кукуруза, овёс);
    • макароны из твёрдых сортов пшеницы, крупы;
    • нежирное мясо (крольчатина, курятина, индюшатина);
    • вареные яйца;
    • молокопродукты (кефир, творог, сыр, сметана, йогурт);
    • в случае отсутствия аппетита, для его возбуждения можно использовать пиво, немного вина.
    Важно на протяжении дня употреблять достаточное количество жидкости. Это может быть чистая вода, травяные отвары, зелёный чай, компот или свежевыжатый сок.

    Упор в диете при онкологии легких делается на разнообразие меню, включение в него продуктов, имеющих противораковые свойства. Согласно проведённым исследованиям, люди, которые 3 раза в день едят любые фрукты или овощи, снижают вероятность появления опухоли лёгких.

    Чего лучше не употреблять

    Существует список продуктов, которые нельзя употреблять, или надо снизить частоту их использования при опухоли лёгких.Запрет на копчености

    1. Консервы.
    2. Солёная и острая еда.
    3. Кондитерские изделия, сладкие блюда, сахар (можно использовать мёд).
    4. Жирные продукты (мясо, рыба, сало, сливочное масло).
    5. Газированные напитки.
    6. Крепкий чай, кофе.
    7. Жареные, копчёные продукты (имеют в составе канцерогены, ускоряющие процесс развития злокачественных образований).
    8. Маринады, соленья.
    9. Пищевые добавки, консерванты.
    10. Алкогольные напитки.
    11. Овощи, вызывающие метеоризм (бобовые).
    12. Зелёные плоды, имеющие толстую кожуру (крыжовник, грейпфрут).

    Без этих продуктов можно спокойно обойтись. Они наносят вред организму, ослабленному борьбой с болезнью, снижают иммунитет и способствуют развитию опухоли.

    Как составить дневное меню

    При создании рациона питания для онкобольных надо выбирать разные продукты, чтобы избежать однообразного меню.

    Следует придерживаться правил приготовления и употребления пищи:
    • употреблять каждый день мясо, белок — важный элемент, необходимый организму;
    • готовить паровые блюда, тушить продукты или варить;
    • не надо есть жареных блюд, готовить методом копчения;
    • отдавать предпочтение овощам и фруктам в сыром виде;
    • кушать часто, но маленькими порциями;
    • есть медленно, хорошо жевать пищу;
    • покупать воду для питья в стеклянных бутылках;
    • контролировать состав покупаемых продуктов и срок их годности.
    Составление меню следует доверить диетологу. Можно спланировать рацион самостоятельно, выбирая блюда, включающие разрешённые продукты.

    Главный критерий для рецептов — простота приготовления. Несколько примеров каждодневного рациона.Апельсин

    1. На первый завтрак съесть апельсин, выпить стакан сока. 2 завтрак — макароны с твёрдых сортов пшеницы, помидоры с сыром и травяной чай. В обед приготовить лёгкий суп с овощами, стушить кролика, выпить чай с лимоном. Ужин — брюква на пару, миндаль, сок. На ночь — стакан ряженки.
    2. Утром — морковное пюре, стакан йогурта. На второй завтрак — сваренные в мешочке яйца, свежая зелень, чай. Обед — бульон, отварная курица с макаронами, салат со свежих овощей, компот. Ужин — репа на пару, сухофрукты, морс. Перед сном — творог.

    Сбалансированное разнообразное меню поможет улучшить аппетит у больного. Полезные продукты способствуют повышению иммунитета.

    Диета при химиотерапии

    После операции онколог назначает лечение опухоли лёгких, состоящее из нескольких курсов химиотерапии.

    Эти процедуры вызывают тяжелые последствия:
    • постоянная тошнота, приступы рвоты;
    • дегидратация организма (снижение количества жидкости);
    • изменение вкусовых ощущений;
    • диарея;
    • ускоренное снижение веса;
    • депрессивные расстройства;

    Если определённые блюда становятся причиной рвоты, следует отказаться от них. Записывая свою реакцию на еду, пациент сможет откорректировать диету, нормализовать своё состояние.

    Калорийность еды в этот период надо повысить. Необходимо увеличивать количество белка, полиненасыщенных жиров, витаминных комплексов. Чтобы улучшить аппетит, следует приправлять еду специями.

    Во время курса химиотерапии диета больного корректируется.

    1. Необходимо увеличить порции.
    2. Включать в рацион высококалорийные продукты (шоколад, красная рыба, орехи, сливки, икра).
    3. Увеличить частоту приёма пищи.
    4. Кушать сразу после появления аппетита, не ждать приёма по графику.
    5. Увеличить количество жидкости.
    6. Отдавать предпочтение жидкой пище перед твёрдой едой.
    7. За час до химиотерапии не есть и не пить.
    8. Не есть горячей еды, только комнатной температуры.
    9. Подсолить или подсластить блюда, чтобы сделать вкус насыщенным.
    10. Избегать еды с резким запахом.
    11. Чтобы избавиться от приступов тошноты, употреблять кислые и солёные продукты.
    12. Отказаться от курения и алкоголя.
    При тяжелой степени заболевания больные могут отказаться от приёма пищи. Питание осуществляется через зонд. Используются специальные средства, имеющие в своём составе сбалансированный набор пищевых элементов, витаминов и минералов (Энпит, Композит).

    Важно придерживаться рекомендаций врача, подобравшего индивидуальную диету для пациента, исходя из его возраста и стадии заболевания. Полноценное сбалансированное питание улучшит состояние больного раком лёгких, повысит иммунитет. Организм быстрее восстановится после операции и терапии.

    Автор статьи:
    Получить бесплатную консультацию

    Оценить статью:

    0 голосов

    Рекомендуем прочитать: