• избранноеДобавить в избранное

    Особенности диеты при гипертоническом кризе

    Гипертония — одно из самых распространенных хронических заболеваний в мире, обострения гипертонии сопровождаются кризами — резкими скачками артериального давления, спровоцировать которые могут многие факторы, а правиться с недугом поможет диета при гипертоническом кризе. Особенно часто гипертоническим кризам подвергаются пожилые люди.

    Общие правила питания

    Питание

    Как связаны гипертонический криз и диета? Здоровый образ жизни — основа для долгого сохранения здоровья. Под здоровым образом жизни понимают, в том числе и культуру питания человека, которая формируется еще в детстве родителями. Во взрослом возрасте пищевые привычки изменить очень сложно.

    Под культурой питания понимают несколько основополагающих факторов:
    1. Время приема пищи. Согласно научным данным, люди, принимающие пищу в одно и то же время, имеют более сбалансированные биоритмы, у них все «работает как часы»: утром они легко просыпаются, вечером засыпают, не имеют проблем с пищеварением и так далее.
    2. Количество приемов пищи. В связи с быстрым темпом жизни, современный человек не всегда успевает вовремя позавтракать или пообедать, что отрицательно сказывается как на общем самочувствии, так и на пищеварении в частности.
    3. Баланс микроэлементов и макроэлементов. Наиболее важен баланс белков, жиров и углеводов. Для наилучшего функционирования организма необходимы все три элемента, лишая себя хотя бы одного из них (например, при диете женщины, пытаясь похудеть, полностью отказываются от жиров), человек нарушает процессы регенерации и построения клеток, синтез гормонов и другое.

    Диета — это комплекс правил пищевого поведения человека. Как правило, диета входит в состав комплексной консервативной терапии при множестве хронических заболеваний, в том числе заболеваний сердечно-сосудистой системы. Питание при гипертоническом кризе направлено на оздоровление организма в целом, а не только конкретно на устранение гипертонического криза.

    Наследственный фактор — один из ключевых в запуске патологических механизмов, приводящих к гипертонической болезни. Поэтому если в семье есть люди, страдающие этим недугом, то стоит обратить особое внимание на состояние здоровья.

    Что необходимо исключить из рациона

    Нельзя

    Диетотерапия предполагает конкретный набор продуктов, который необходимо исключить из рациона, в него входят:

    1. Жирное жареное мясо, особенно свинина. Есть можно только постное свиное или говяжье мясо, приготовленное в духовке или сваренное.
    2. Копчености, колбаса, сосиски, снэки. В этих продуктах содержится большое количество соли и глутамата натрия, которые задерживают воду в организме, тем самым увеличивая объем циркулирующей крови, что приводит к повышению давления и колоссальной нагрузке на почки.
    3. Сладкое: шоколад, конфеты, белый сахар и другое. Простые углеводы, содержащиеся в кондитерских изделиях, так же, как и соль, приводят к задержке воды в клетках и межклеточном пространстве.
    4. Алкоголь. Алкогольные напитки для людей с проблемами сердечно-сосудистой системы находятся категорически под запретом. Этанол пагубно воздействует на сосуды, расширяя их стенку, что приводит к потере эластичности.
    5. Кофе и крепкий чай. Кофеин, содержащийся в этих напитках, стимулирует повышение давления, что в случае с гипертонией может привести к дополнительным кризам вплоть до острого нарушения мозгового кровообращения.
    Помимо качественного состава пищи, необходимо соблюдать еще и количественный: есть ограниченными порциями, пять либо шесть раз в день. И также желательно кушать в одно и то же время, это поможет нормализовать работу желудочно-кишечного тракта и предотвратить появление проблем с желудком.

    Какие продукты можно употреблять

    Диета

    Что можно есть после гипертонического криза, как питаться во время криза и каким должно быть меню для профилактики кризисных состояний?

    При кажущихся строгих ограничениях в рационе, разрешенных продуктов гораздо больше:
    1. Мясо птицы, говядина, свинина, мясо кролика, субпродукты. Постное тушеное или вареное мясо позволит на долгое время утолить голод и обеспечит необходимое количество бека организму.
    2. Свежие овощи и фрукты. Овощи богаты клетчаткой и витаминами, а также содержат мало калорий и жиров, что позволяет есть их в практически в неограниченном количестве, а многие фрукты (например, бананы и хурма) обладают нежным сладким вкусом и способны заменить собой пирожное или кусочек торта.
    3. Сухофрукты. Сухофрукты также станут спасением для сладкоежек. Помимо отличных вкусовых качеств, сухофрукты являются хранилищем необходимых для сердца минералов и микроэлементов — калия, кальция и магния.
    4. Крупы. Каши традиционно являются самым вкусным и полезным завтраком или гарниром.
    5. Молочные продукты. Нежирный творог или йогурт без сахара и вкусовых добавок исполняют роль отличного ужина или перекуса.
    6. Отвары трав и настои. Так как чай и кофе находится под запретом, их стоит заменить, например, на чай из мяты и шиповника. Мята окажет дополнительное успокаивающее действие на нервную систему, а шиповник послужит дополнительным источником витамина С.
    При составлении персонального меню необходимо учитывать индивидуальные особенности организма. Точнее — любые аллергические реакции на продукты и хронические заболевания желудочно-кишечного тракта или перенесенные операции.
    Автор статьи:
    Получить бесплатную консультацию

    Оценить статью:

    0 голосов

    Рекомендуем прочитать: