• избранноеДобавить в избранное

    Диета при гипертонии при лишнем весе или как похудеть гипертоникам

    Излишний вес — частое явление у людей, страдающих гипертонической болезнью. Диета при гипертонии при лишнем весе будет эффективна только в комплексе с другими направлениями терапии — физической активностью, полноценным отдыхом, поддерживающей медикаментозной терапией. Правильная организация приема пищи, рациональное меню и щадящие методы приготовления блюд позволят безопасно снизить вес. Важно помнить, что правильное питание — это образ жизни, а не кратковременное явление.

    Снижение веса при гипертонии

    Овощи

    Заболеваниями, которые требуют обязательного контроля над рационом, являются ожирение и артериальная гипертония. Важно учитывать, что среди гипертоников имеется большое число людей с избыточным весом. Подходы к диетотерапии этих патологий во многом похожи.

    Принципы, на которых основана диета для гипертоников на снижение веса:

    • снижение употребления поваренной соли. Максимальное допустимое количество — 5 гр. в сутки;
    • сведение к минимуму углеводов, которые легко усваиваются, или полный отказ от них. К таким продуктам относят сладости, сдобу, белый хлеб, варенье и т. д.;
    • употребление жидкости следует ограничить 1,5—1,7 литров в сутки;
    • ограничение употребления животных жиров;
    • увеличение в суточном рационе количества свежих фруктов и овощей;

    Отварное мясо

    • следует отдавать предпочтение таким способам обработки продуктов, как тушение, запекание, варка, обработка паром;
    • наличие разгрузочных дней. Достаточно одного дня в неделю.

    Похудение при гипертонии невозможно без соблюдения дополнительных правил, кроме диеты:

    1. Занятия спортом. Для людей, у которых диагностирована гипертония и лишний вес, идеально подойдут умеренные кардионагрузки, легкий бег, скандинавская ходьба, пилатес, йога, гимнастика, плаванье, занятия на фитболах.
    2. Исключение стрессов. Важно понимать, что постоянные стрессовые нагрузки приводят к нарушениям регулирования давления в организме.
    3. Борьба с вредными привычками, которые негативно влияют на обмен веществ в организме, состояние сосудов. Курение и алкоголь — частые факторы, вследствие которых развивается артериальная гипертензия и ожирение, в том числе — и в молодом возрасте.
    4. Режим дня. Соблюдение распорядка должно являться привычным не только для детей, но и для взрослых. Недостаток сна, перевозбуждение и переутомление, согласно исследованиям ученых, негативно влияют на здоровье человека, могут приводить к появлению избыточного веса и гипертонической болезни.
    5. Лечение имеющихся заболеваний, регулярные посещения врача с профилактической целью.
    Введение указанных рекомендаций при условии постоянного выполнения позволит поддерживать здоровье и предупреждать опасные заболевания.

    Запрещенные и рекомендуемые продукты

    Многие часто задаются вопросом, как похудеть при гипертонии при помощи диетического питания. Для этого важно навсегда усвоить перечень продуктов, которые употреблять запрещено, и тех, что постоянно должны присутствовать на столе больного человека.

    К запрещенным продуктам относятся следующие:

    • Соль любого происхождения — морская, поваренная, йодированная, минерализованная. Лучше от нее отказаться полностью. При невозможности — максимально уменьшить.
    • Жирное мясо — свинина, баранина, говядина, гусиное, утиное.
    • Бульон.
    • Копченые продукты.
    • Орехи.

    Чипсы

    • Консервация — соленья и маринованные продукты.
    • Пища из мест быстрого питания.
    • Газированные напитки.
    • Пиво.
    • Алкоголь в больших дозах (допустимо небольшое количество сухого или полусухого красного вина).
    • Чипсы, сухарики.
    • Колбасные изделия.
    • Бобовые плоды.
    • Грибы.
    • Крепкий кофе и чай.
    • Кондитерские изделия.
    • Белый хлеб.
    • Соусы, кетчуп.
    • Специи, которые возбуждают аппетит.
    • Обезжиренные молочные продукты.

    К рекомендованным продуктам относятся следующие:

    • Творог и молочные продукты с низким содержанием жира, но не обезжиренные.
    • Не более одного яйца в сутки.

    Цитрусовые

    • Цитрусовые фрукты.
    • Свежая зелень, овощи.
    • Фрукты с невысоким содержанием сахара.
    • Фреши из фруктов и овощей.
    • Любые крупы.
    • Сухофрукты.
    • Нежирное мясо — индейка, курятина, телятина.
    • Желе.
    • Отруби.

    Выделяют ряд продуктов, которые не являются запрещенными, но их количество в рационе следует ограничить.

    К ним относятся следующие:

    • хлеб из муки грубого помола, хлебцы;
    • макаронные изделия;

    Пастила

    • мед;
    • рыба;
    • сахар;
    • черный шоколад;
    • пастила;
    • мармелад;
    • зефир;
    • фрукты с повышенным содержанием сахаров.
    Составление меню с учетом данных перечней позволит сбалансировать питание и снизить массу тела.

    Рацион при разных формах гипертонии и ожирения

    Питание при гипертонии и ожирении во многом зависит от степени патологии и выраженности симптоматики.

    Начальные стадии гипертонии (первая) и ожирения не требуют жестких пищевых ограничений. Достаточно вести правильный образ жизни и ограничить опасные и вредные продукты.

    Гипертония второй и третьей степеней и выраженное ожирение требуют жесткого контроля над питанием, полного отказа от соли и запрещенных продуктов. Максимальный отказ от сахара и жиров — основное требование, которого следует придерживаться больным. Количество потребляемой жидкости не должно быть более 1,5 литров, поскольку люди с такими формами патологии отличаются повышенной склонностью к отекам.

    Стакан водыЕсли развилось такое осложнение, как гипертонический криз, тогда первые 2—3 суток после резкого подъема давления должны быть разгрузочными, чтобы снизить нагрузку на почки, печень и сердце. Количество жидкости не должно превышать один литр, чтобы не увеличивать объем циркулирующей крови и не провоцировать отеки. В последующем в течение 1—2 недель меню должно быть максимально щадящим, содержать повышенное количество полиненасыщенных жирных кислот.

    Ориентировочное меню на одну неделю может выглядеть таким образом.

    Первый день:

    • молочная овсяная каша с сухофруктами;
    • овощной бульон;
    • куриное мясо запеченное, отварной рис;
    • закваска жирностью 0,5—1%.

    Второй день:

    • фруктовая нарезка (бананы, ананасы, яблоки, белый виноград);
    • ягодный морс;
    • гречневая каша с тушеными овощами;
    • рыба, приготовленная на пару с запеченным картофелем;
    • йогурт без фруктовых добавок жирностью 1%.

    Третий день:

    Мюсли с сухофруктами на кефире

    • мюсли с сухофруктами на 1% кефире;
    • суп овощной;
    • фрукты;
    • плов из риса с индейкой;
    • некрепкий зеленый чай с одной чайной ложкой меда.

    Четвертый день:

    • творог 5% жирности с йогуртом 1%;
    • пшеничная каша с салатом из свежей моркови;
    • индейка на пару с гречневой кашей;
    • яблоки;
    • кефир 1% или закваска.

    Пятый день:

    • запеканка из творога 5%;
    • фруктовый салат;
    • суп на основе бульона из морепродуктов;

    Бананы

    • перловая каша с салатом из капусты;
    • овощи, запеченные со сметаной 15%.

    Шестой день:

    • галетное печенье с зеленым чаем;
    • омлет из яичных белков;
    • паровые котлеты из телятины с отварным рисом;
    • банан;
    • овощной суп;
    • тушеные овощи (шпинат, капуста, кабачки);
    • йогурт 1%.

    Седьмой день — разгрузочный. Предпочтение следует отдать кефиру или яблокам.

    Сбалансированное меню, правильный распорядок дня и физическая активность — залог поддержания нормального веса и артериального давления в любом возрасте.
    Автор статьи:
    Получить бесплатную консультацию

    Оценить статью:

    0 голосов

    Рекомендуем прочитать: