• избранноеДобавить в избранное

    Диета при повышенном билирубине в крови

    Правильная диета при повышенном билирубине — это возможность улучшить состояние, не используя лекарственные препараты. Это не метод лечения, а, скорее, способ хоть немного нормализовать состав крови.

    Скорректировать рацион нужно в тех случаях, когда количество этого вещества превышает показатель 17,1 мкмоль/л. Что можно есть при высоком билирубине? От каких продуктов понизится его содержание в крови?

    Принципы здорового питания

    Женщина ест

    Улучшить самочувствие можно только с помощью комплексных мер. Правильное питание — одна из них. Это не диета, а образ жизни.

    Если соблюдать простые правила, можно значительно облегчить течение болезни:
    Время и еда

    1. Первое правило касается количества приемов пищи. Кушать нужно часто — примерно 5—6 раз в день. Желательно принимать пищу в точно установленные часы.
    2. Питание при повышенном билирубине подразумевает отказ от жареных и копченых блюд. Из способов тепловой обработки лучше выбирать варение и запекание.
    3. В день разрешается употреблять не более 10 гр. соли.
    4. Больше всего в меню должно быть углеводов. Им отводится около 500 гр.
    5. Не стоит забывать о достаточном количестве жидкости. Так, 2 литра чистой воды в сутки — идеальный вариант.
    6. Лучше отказаться от тех фруктов, в которых есть кислота. Это касается цитрусовых, вишен и т. д.
    7. Накладывается запрет на некоторые овощи. Это щавель, зеленый лук, редис.
    8. Нельзя употреблять грибы.
    9. Стоить ограничить (желательно полностью исключить) спиртные напитки.
    10. Рекомендуется убрать из рациона выпечку, в состав которой входят сода или разрыхлитель.

    Диета должна разгружать печень, а не наоборот.

    Только в таком случае уровень билирубина получится понемногу снижать, а не повышать.

    Запрещенные и разрешенные продукты

    Повышенный билирубин и диета — понятия, работающие в комплексе: лишь благодаря рациональному питанию улучшается самочувствие и общее состояние организма.

    Диета при повышенном уровне билирубина предусматривает включение в меню таких продуктов:
    Суп

    • нежирный творог, кефир, йогурт и другие кисломолочные изделия;
    • любое растительное масло;
    • овощные супы;
    • овощи и фрукты, кроме тех, о которых говорится выше;
    • каши (гречневая, манная и т. д.);
    • мед;
    • джем;
    • нежирное мясо;
    • рыба.
    Если питаться блюдами, приготовленными из этих продуктов, со временем кожа приобретет естественный оттенок, уйдет головная боль и ощущение зуда.

    Оказать обратное действие, повысить уровень билирубина в крови может такая пища:

    • всевозможные специи и соль;

    Кетчуп

    • кетчуп, соус, майонез;
    • белый хлеб и хлебобулочные изделия;
    • копчености и жареные блюда;
    • сладости, например, торты;
    • маринованные блюда и консервы;
    • спиртные напитки.

    Ограничить и даже полностью убрать стоит многие продукты. Но это стоит того. Состояние организма улучшится уже буквально через несколько дней.

    Беременным женщинам, если они столкнулись с повышенным билирубином, также стоит изменить свой рацион. Их диета должна быть сбалансированной. Важно, чтобы организм получал достаточное количество полезных веществ, но при этом был избавлен от того, что может ухудшить самочувствие.

    Приблизительное меню

    Меню человека с повышенным количеством билирубина может выглядеть примерно так:

    • Для завтрака подойдет каша из гречневой крупы, заправленная сметаной, чашка чая и один банан. Гречку можно заменить рисом.

    Рыба

    • Первый перекус — два яблока и 200 мл сока. Как вариант — хурма и зеленый чай.
    • На обед можно приготовить овощной суп с 200 гр. нежирного мяса. А также разрешается съесть диетический творог в количестве 100 гр. и простоквашу. Для десерта подойдут оладьи из моркови. Кстати, допускается добавление в суп крупы, например, гречки.
    • Перекус может состоять из творожной запеканки, салата из свежих овощей и подсолнечного или оливкового масла.
    • Идеальный в данном случае ужин — запеченная рыба или мясо. В качестве гарнира можно использовать цветную капусту. А также на ужин идет творог с кусочками банана и один стакан молока или простокваши.

    Это примерное меню. Его можно менять в зависимости от своих предпочтений. Главное — не выходить за установленные рамки в отношении запрещенных и разрешенных продуктов.

    Уже через месяц такой диеты нормализуется работа печени и очистится кишечник, кожа вернет свой цвет и станет достаточно увлажненной и здоровой.

    Итак, точное соблюдение всех правил питания при повышенном билирубине поможет снизить уровень этого вещества в крови и привести в норму общее состояние организма.

    Автор статьи:
    Получить бесплатную консультацию

    Оценить статью:

    0 голосов

    Рекомендуем прочитать: