• избранноеДобавить в избранное

    Фрукты, овощи и другие продукты, содержащие много кальция

    На вопрос, в каких фруктах есть кальций, можно смело ответить, что свежих и сушенных. Любая термическая обработка овощей и фруктов способна уничтожить в них массу полезных веществ также, как и кальций. Всем известно, что этот макроэлемент поступает в организм человека с пищей растительного и животного происхождения. Поэтому разнообразное и сбалансированное питание имеет большое значение для поддержания костной системы в хорошем состоянии. Детям это особенно необходимо, так как их рост и развитие, а также состояние зубов, всецело зависит от состава этого макроэлемента.

    Легкоусвояемые продукты с высоким составом этого вещества

    Кальций в продуктах

    В человеческом организме все жизненно важные функции, включая сердечную, нервную и костно-мышечную нуждаются в важном макроэлементе – кальции.

    На его усвояемость влияет ряд факторов, а именно богатый витаминный и минеральный состав продуктов.

    КальцийБлагодаря этим элементам, которые поступают в организм вместе с кальцием улучшается усвояемость этого макроэлемента:

    • фосфор;
    • витамины группы B, C и D.

    Плохая усвояемость кальция происходит при избыточном поступлении магния, калия и фосфора.

    Если пища, употребляемая человеком, недостаточная по жирности или, наоборот, перенасыщенная жирами, то это тоже негативно сказывается на поступлении этого макроэлемента.

    Поэтому для человека, с высокой потребностью поступления этого макроэлемента, нужно употреблять продукты, которые будут легко усваиваться в его организме:

    • Молочные продукты, а именно кефир, твердые сорта сыра, натуральный йогурт и молоко.
    • Рыба и морепродукты.
    • Семена мака, кунжута и семечки подсолнуха.
    • Орехи грецкие, кешью, фисташки, миндаль и арахис.
    • Зелень и зеленые овощи.

    Фрукты

    • Ягоды, а также виноград и арбузы.
    • Фрукты свежие и сушенные.

    Если выбирать фрукты, содержащие кальций, то лучше всего обогатят организм этим веществом сухофрукты.

    Учеными было доказано, что богатые кальцием зеленые овощи и травы лучше усваиваются организмом, чем пища животного происхождения. Это связано с тем, что этот макроэлемент нейтрализует кислоты, образующиеся в человеческом организме в результате его жизнедеятельности. При употреблении молочной пищи происходит образование этих кислот, а овощи и фрукты, содержащие кальций, помогают содержаться кислотно-щелочному балансу в норме.

    Очень важно не злоупотреблять солью и кофе, чтобы сохранить усвоившийся в организме макроэлемент. Спорт и умеренные физические нагрузки также способствуют этому.
    Автор статьи:
    Получить бесплатную консультацию

    Оценить статью:

    0 голосов

    Рекомендуем прочитать: